食品实验室常用化学分析仪器及设备详解！

　　1.溶液pH值与酸度计　　我们在中学阶段就听老师们说过pH试纸，是用来测试溶液酸碱性的，试纸一碰到溶液就会变色，然后根据颜色读出pH，当时觉得特别神奇。　　在实际检测过程中...
　　1.溶液pH值与酸度计 　　我们在中学阶段就听老师们说过pH试纸，是用来测试溶液酸碱性的，试纸一碰到溶液就会变色，然后根据颜色读出pH，当时觉得特别神奇。 　　在实际检测过程中，pH试纸的精度已经是远不够用了，那么我如何更加精确地获取溶液的pH值呢? 　　那么就要靠我们今天所说的pH计。对了，它也叫酸度计! 　　仪器简介 　　中 文 名：ph计，又名酸度计 　　外 文 名： pH meter 　　测量范围：0～14pH 　　供电电压：AC220V 　　输 出：4-20ma、RS485等信号 　　耐温等级：0～130摄氏度 　　仪器原理 　　pH计 　　pH计，即酸度计，是用来测定溶液pH的一种仪器，利用溶液的电化学性质测量氢离子浓度，以确定溶液酸碱度的传感器。氢离子浓度的对数的负值称为pH值。通常pH值为0～14。25℃中性水的pH值为7，pH值小于7的溶液为酸性，pH值大于7为碱性。温度对水的电离系数有较大影响，引起pH值的中性点随温度而改变。而pH计进行pH值测量的原理就是利用电位分析法，建立离子活度与电动势之间的关系，通过测量原电池的电流进行pH值的测量。 　　注意事项 　　玻璃电极在初次使用前，必须在蒸馏水中浸泡一昼夜以上，平时也应...