大型充砂袋体施工的固结度

我现在做一个水运工程，有水下大型充砂袋体施工，设计要求其固结度达到70％后，才可进行上层袋体施工。现向诸位师父请教：1、固结度如何检测；2、现场监理如何控制和掌握。