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[分享]花境系列（一）——花境的定义+起源
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最近景观造景中花境这股新潮深受广大市场的喜爱与运用，酷闪一年级在此特地为景观行业打造了花境访谈一系列视频，与大家共同探讨花境的那些事！今天我们将为大家带来花境访谈系列的第一期，让我们一起来深析花境的定义、追溯花境的起源文化吧！
精彩视频的观看请下载附件 或 关注“酷闪”微信公众号观看。接下来，让我们一起来看看独家细致版的图文解析阅览！
独家细致版的图文解析
万：Hello,大家好！欢迎收看我们的《酷闪一年级》节目。今天我们有幸请到了芦苇景观的潘总，跟我们大家一起聊一下关于花境行业的发展经历，还有包括对未来的展望。
路德维格 · 梅塞尔三代家族打造的英国花园——尼曼斯花园
维多利亚时期典型折衷主义园林——比达尔夫农庄
万：提到芦苇景观，大家业内人都非常了解。在花境包括植物造景这一块,芦苇景观是一个非常响当当的品牌。潘总在这个行业也是有十多年的经验，所以今天邀请到他为大家来分享一下他个人的观点。
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潘：很高兴参与《酷闪一年级》节目的录制，那我就代表我个人谈谈对花境这个领域当前和未来的一些看法。
PART 1 花境的定义
万：谈到花境我们首先聊一下关于花境的定义。因为我们在网上也看到了很多不同版本的定义，有些人觉得花境是一种带状的草本植物；也有人觉得它是一种模仿自然群落的一种组合。那么潘总您发表一下您的感想。
潘：其实花境这个定义，也是我们国内学术在考察国外一些项目后做的一个总结。花境的定义其实上是以球根和宿根花卉为主，配合多年生花卉和少量的观赏草，再结合少量的一二年生草花，搭配在一起的源于自然、高于自然的一种带状的自然造景方式。
一二年生、多年生植物展示
观赏草花境展示
潘：这么多年引进国内后，大家对它的理解还仅仅停留在学术层面上，从花境引进上海之后，包括在成都地区、华南地区这几年的发展。大家对这个概念其实是很模糊的，都认为只要有花，多种植物组合在一起的植物景观他们就把它叫做花境。
上海辰山植物园之“旱溪花境”——全长260米，宛如微缩版山谷（一）
上海辰山植物园之“旱溪花境”——全长260米，宛如微缩版山谷（二）
中国神盘——成都麓湖生态城
粤港澳大湾区•深圳花展——《园舞曲》
粤港澳大湾区•深圳花展——《龙华蝶变》
潘：所以我们学术界，专家对这个是有（不同的）看法的。但是，我觉得像花境这种精致化的植物景观，我们在国内的话应该有一种新的解释，这才有利于我们的推广。当然，我们自己也必须认识得到，学术上的花境跟实际上的花境是有一定区别的，这样我们才能更好地为花境的发展进行更多的推动作用。
万：像我的理解花境这块，因为我们平时做设计做项目，也会接触到很多花境这种应用。那么我觉得花境既有比较狭义的理解也有广义的理解，比如狭义可能就仅仅指开花的草本，比如说宿根多年生（花卉）；广义上，其实也会搭配一些花灌木，形成更多层次丰富的景观，因此花境这种概念相当于进行了一个扩展。
狭义理解——开花草本（如：宿根、多年生植物）
广义理解——搭配花灌木形成更有层次更丰富的花境
潘：所以我们不能拘束在所谓的以球宿根花卉为主，一二年生（花卉）花境品种，花灌木、小乔木，我觉得相对来说是需要把它放大一点在适合我们国内的国情。
万：对，相当于这个概念也是与时俱进的。花境是从一个草本发源的，但是我们不一定局限于说它就是只能是草本（植物）。
潘：因为花境它最强调的就是球宿根花卉，球宿根花卉有个优点就是它生长的年限越长它的表现越好。但是在我们华南地区，球根和宿根花卉它在这边生长的话，首先可选的品种比较少，其次他也很难达到温带地区的要求，所以（如果）严格的按照花境这个概念来去限制的话，那我们华南地区就没法做花境了。
万：另外提到花境就是一种模仿自然，对自然环境的一个再造。因为以前像古典欧洲花园，它都是整形绿篱比较流行，就是我们做的图案所说的那种。
路易十四首席园林师勒诺特尔设计的几乎是世界最大的宫廷园林——凡尔赛宫园林
路易十四首席园林师勒诺特尔设计的几乎是世界最大的宫廷园林——凡尔赛宫园林
万：而我觉得这个仿造自然实际上是一种人为去仿（造），它是尊重植物自然生长的习性，然后通过人为地搭配一些色彩，搭配材质质感的变化，搭配大小高低来形成自己的一个理解，把这些自然的植物进行一个重组，实际上就是跟我们中国古代造园的这种“虽由人做，宛如天开”的感觉其实是一脉相承的，就是要达到这样一个（境界）。
潘：我觉得这个理念是相通的，花境它是源于自然，但它一定高于自然的。我们肯定是从自然中最美的一些组合去提炼的。但是我们可能要做得比他它更好。所以后期相对来说要付出一些养护的精力也是比大自然要高一些，这是很自然的事情。
PART 2 花境的起源
万总：花境的起源是源于欧洲，源于英国。
英国园艺“花境”推动者——格特鲁德 · 杰基尔
格特鲁德 · 杰基尔——作品《The Manor House Garden》
草本花境鼻祖——阿利庄园Arley Hall（一）
草本花境鼻祖——阿利庄园Arley Hall（二）
万：实际上，中国园林的历史是有三千多年的，从商周时期出现的“囿”，逐渐发展到皇家园林、私家园林，有这么长的发展历史。
入选中国世界纪录协会中国现存最大的皇家园林——颐和园
被毁坏的万园之首——圆明园
苏州现存最大的古典园林——拙政园
被列为世界文化遗产且面积最小的苏州园林——留园
万：但是其实在欧洲尤其是英国，他们发展的历史可能就只有七百多年。那为什么花境没有起源于中国，反而起源在花境历史更短或是园林历史更短一点的英国呢？
潘：初步理解，我们中国的园林实际上贵族氏族文人的园林，其实我们的审美或者是园林最发达的朝代无非就是宋朝。
艮岳——宋代园林掇山方面集大成者（一）
艮岳——宋代园林掇山方面集大成者（二）
潘：皇家园林在植物搭配方面其实没有太多讲究，而文人更寄情于山水。宋朝是一个崇尚极简主义的一个朝代，宋朝的审美都是简单大气，它的审美领先世界一千多年。
潘：文人他们关注的不在色彩，它更喜欢意境那种更深层次东西。所以江浙一带尤其是苏州园林，我们观花植物其实只是做点缀性用的。所以对于这些中下层的植物配置他们不会花太多精力。
苏州园林中型古典山水宅园——网师园
潘：在欧洲，花境开始流行始于贵族园林，随着后面到来的战争时代，大家开始慢慢地寄情于这些花花草草，迎来了一个大园艺时代，大家都把自己的院子做得更好看更漂亮。所以就会引发一些育种的浪潮，园艺品种越来越丰富，自然而然就诞生一种新的植物搭配模式。
印象派代表人物莫奈笔下五彩斑斓的睡莲
记录了当时园林杂交育种技术的一个高峰
万：是这样的，我做了一些调查也研究了一下欧洲花艺（花境）的发展史，其实花境的发展跟很多因素有关。第一个最重要的就是气候，花境它生长的气候一定要适宜更多品种的生长，如果是极端的环境是很难去培育花境的，比如说像我们特别冷的地方，像欧洲、包括中国（这里的气候）其实是很适合花境生长的一个气候。
万：另外一个就是从人文历史、社会发展历史，以及他的审美包括一些科学技术水平其实也制约了花境的发展。那么花境在英国繁荣的时期应该是在18世纪到19世纪，然后到20世纪就进入到比较快速的发展。
万：在那个阶段，我们可以对比一下欧洲跟中国历史的差异，欧洲是帝国主义、殖民主义，中国是半封建半殖民地（社会），人民都是水深火热的，大家都吃不饱穿不暖的，还到处闹革命，八国联军侵略、鸦片战争都是在19世纪，大家就很难有这样的心境去维护自己的花园，大家都可能处在生死挣扎中。
英国曾经的殖民地分布示意图
19世纪中叶中国最大的反清运动——太平天国运动
义和团运动
八国联军侵华战争
鸦片战争
潘：我们园林都是断代的。
万：对，在那个时候园林的发展是受到牵制，受到压抑（压制）。反观欧洲他们不断地把全世界的财富掠夺到他们那边，物质生活特别丰富，大家都有条件去追求这种花花草草，打理自己的花园（生活）。所以这是一个很重要的点，生活的一种状态。
万：另外就是科学技术的进步，在那个时代，欧洲爆发了工业革命，技术快速地发展。他们在快速扩张的同时不断地从殖民地获得更多财富。同时他们把很多植物运到了欧洲，像菊花、兰草都是在这个时期源源不断地输送到英国的。
菊花
兰草
万：英国一些比较有钱的达官贵人，他们就愿意搜集这些奇花异草去装饰自己的花园，然后逐步对它们进行了一些人为组合，渐渐地形成花境快速地繁荣。
万：之前他们发明了一个“沃德箱”，其实就是一个便携式的温室。他们能够利用“沃德箱”把植物运到偏远的地方，比如亚洲或非洲那边的植物整株地带回欧洲，之前他们只能带种子回去重新去种植，这极大地增加了花境植物可选择的面。所以，我们就不难看出为什么花境的繁荣或者说它的兴起是在欧洲。
沃德箱（一）
沃德箱（二）
沃德箱（三）
潘：其实可以说，英国80％的园艺品种它原生种都是来自中国。
PART 3 花境在国内的发展历程
万：花境在中国非常地火，潘总给大家分享一下花境行业在国内的发展历程。
潘：我觉得花境最早进入中国应该是在99世博园、昆明世博会那年，对于这样一种植物应用方式，对我们业内的专业人士来说是很新奇的，也是很兴奋的。
99昆明世博园（一）
99昆明世博园（二）
潘：我记得比较早的时候“上房园艺”的老总提过他就是因为参与了99世博园，在上海园里面当顾问，然后就把这样的方式在上海开始尝试。所以他们也算是在国内最早推广花境的一家企业，后来很多花境设计师都是从他们那里出来的。
潘：花境在上海九几年到现在有二十多年了。到现在为止在上海乃至华东地区其实都是比较受欢迎的。所以在上海地区或者华东地区来说，这种手法的运用是比较成熟的，也出了不少优秀的花境设计师。
上海辰山植物园花境（一）
上海辰山植物园花境（二）
上海辰山植物园花境（三）
潘：而成都相对来说就滞后一点，在国内上海和成都这两个片区的花境是相对比较发达的，从事花境这个领域的设计师和这些施工单位、苗木生产单位也相对来说是最多的。但是这两个地方因为气候的原因，在手法风格上都有一定的区别。
潘：随着我们从16年底开始，把花境在全国范围内推广后，其他地区也开始慢慢地接纳。但对花境整体了解方面，我觉得还是需要做很多普及性工作，包括很多行业内人士，他们自己其实对花境上的概念也是非常模糊的。所以我们在这方面也是区域发展有点不太平衡，需要做的工作还是很多。
万：像上海辰山植物园这一系列的包括园博园这一类的，都是对花境探索比较早的一些区域、一些作品。
中国花境推广第一人刘坤l良——作品《辰山植物园岩石园》
中国花境推广第一人刘坤l良——作品《辰山植物园岩石园》
中国花境推广第一人刘坤l良——作品《唐山世界园艺博览会化蝶》
中国花境推广第一人刘坤l良——作品《唐山世界园艺博览会化蝶》
潘：是的，所以我们华东地区专家也特别地多。
万：前几年开始在广深地区，花境也开始逐渐地火爆起来。尤其是以前我们看到的市政景观、花境基本上是很难看到的。但这几年市政逐步地越来越多的花境植物搭配，我觉得也是从普通老百姓喜欢花境一直到政府层面去推动它，就是自下而上、自上而下地一个全民对花境的喜爱已经逐步地升温了。
广州有轨电车站前花境景观（一）
广州有轨电车站前花境景观（二）
潘：首先花境是个发展的需求，园林植物景观做了多年之后，其实大家慢慢地有点审美疲劳，在这个关键节点上大家都在探讨有没有一种比较吸引眼球的东西（花境），让我们的园林植物景观做一个提升，就是我们需要做些亮点。
潘：所以在这个需求的基础上，我们芦苇景观17年包括17年年底也算是18年年初，我们在华南地区办了第一场花境论坛的时候，对整个华南地区来说还是有一定影响力的。
芦苇景观首届花境发展论坛现场图（一）
芦苇景观首届花境发展论坛现场图（二）
潘：当然在我们办论坛之前其实广州的一些国企也做了一些探索，在我们助推大家开始都慢慢关注这个事情，后来随着深圳政府也在做花境，大家一谈到做花境就觉得这是个好东西。所以包括设计师，包括苗圃生产单位，包括政府的领导都很关注的。
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