[提问]关于厨房排油烟风机及的选型问题

[提问]关于厨房排油烟风机及的选型问题...
各位工程师，本人是做造价的，没搞过设计，老板给我下达的任务，硬着头皮上，请教个关于厨房设计的问题，厨房16个平方左右，每天中午和晚上做饭，约30个人饭菜，排油烟风管长度大概15米左右，请教排油烟风机如何选型？选轴流的还是离心的，风机安装在厨房内会不会噪音太大，油烟净化器如何选型？排油烟风管尺寸选多大，请各位达人指教，最好给出具体型号规格，多谢！ ...