细数食品检测行业的八大乱象

　　截至2017年底，全国认证认可检验检测机构达到36797家，数量较2016年底增长9.44%。统计数据表明，2017年我国认证认可检验检测服务业继续保持较强增长态势。　　随着行业的发展...
　　截至2017年底，全国认证认可检验检测机构达到36797家，数量较2016年底增长9.44%。统计数据表明，2017年我国认证认可检验检测服务业继续保持较强增长态势。 　　随着行业的发展，越来越多的问题也逐渐浮出水面。小编翻到一篇网友在2015年发布的关于食品检测行业乱象的文章，3年过去了，网友所言过时了吗? 　　在坊间，现在流传着"谈食安色变"的说法。在每次食品风波中，有一个词不但出镜率很高，并且分量十足，那就是"检测报告"。在食品安全事件频发的今天，食品检测的业务和市场在不断加大，但检测机构的风险也随之增加。 乱象一 以"侵犯商业机密"为由 瞒报不合格检测结果 　　"药鸡门"事件曾轰动一时，随之一个新的食品安全监管问题浮出水面。食安办调查发现，2010年至2011年，百胜集团委托上海某食品检测机构的样品中，有8批次抗生素残留不合格，但该机构未将不合格信息及时向监管部门报告，使得相关问题直到两年之后才被曝光。然而，按照合同法的原则，与百胜集团签订委托检测协议的机构所应履行合同，对检测结果保密。一家检测机构检测出食品安全问题后，究竟该不该报? 乱象二 定位不明 "既当裁判又当运动员...