市场监管总局：加强水果被膜剂监管

市场监管总局：加强水果被膜剂监管...
市场监管总局办公厅关于加强水果被膜剂监管 严厉打击违法违规行为的通知 市监食生〔2019〕25号 各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）： 　　近年来，各级市场监管部门对果蜡等水果被膜剂产品严格监管，取得一定成效，但存在的行业风险依然不容忽视。为加强果蜡等水果被膜剂产品监管，严厉打击生产经营环节违法违规行为，坚决取缔非法生产销售的黑窝点、黑作坊，保障食品安全，现就有关事项通知如下： 　　一、加强对果蜡等水果被膜剂产品生产企业的监管 　　对取得食品生产许可证的果蜡等水果被膜剂生产企业，要督促其落实食品安全主体责任,严格按照法律法规及食品安全标准组织生产，严禁使用来源不明或者不合格的原辅料生产果蜡等水果被膜剂产品。加强对生产企业的监督检查，重点检查企业原辅料采购验收、生产过程管理、产品检验、标签标识等内容。 　　二、加强对果蜡等水果被膜剂产品经营者的监管 　　对果蜡等水果被膜剂产品经营者，要督促其严格落实索证索票、进货和销售记录制度，不得销售来路不明、标识不清的果蜡等水果被膜剂产品，严禁销售黑窝点生产的非正规产品...